Selderij is een groen tuinkruid wat vergelijkbaar is met peterselie. Selderij heeft alleen een wat sterkere smaak. Dit maakt het daarom ook lekker om een goede scherpe soep te maken. De selderij is rauw te eten, maar in de soep word het gekookt. Er zijn 3 soorten selderij, dit zijn blad selderij, bos selderij en […]