Ik ben altijd al een fan geweest van Surinaamse gerechten en in het bijzonder kip gerechten. Van al die kip gerechten is roti kip mijn favoriet. Ik ben dol op de pittige nasmaak van de pepers gemengd met de heerlijke kruiden van de kip. Ik kook het zo nu en dan voor mijn hele familie en zij genieten er altijd van!  

De hartige wortel taart is een vegetarisch taart. Het recept is zeer eenvoudig en de taart kan snel op tafel komen te staan. Het recept lijkt veel op dat van de hartige spinazie taart.