Er zijn heel veel verschillende soorten gevulde tomaat recepten. Dit vegetarische recept is uitermate geschikt voor een heerlijke zwoele zomeravond. Je kan dit recept bereiden met verschillende soorten groenten zodat er eigenlijk voor iedereen wel wat wils is.

Dit recept bestaat uit verse kruiden welke en frisse smaak geven en goed samen gaan met de sappige tomaten. Als extra toevoeging kun je er een eetlepel crème fraîche aan toevoegen, maar in het geval van dit recept maak ik gebruik van een los geklopt ei om het geheel goed bij elkaar te houden. De broodkruimels dienen als versteviging […]