Dit is een simpel recept voor een harige taart gevuld met Portobello champignons en aardappelen. De hartige taart is snel gemaakt en smaakt heerlijk.

Er zijn heel veel verschillende soorten gevulde tomaat recepten. Dit vegetarische recept is uitermate geschikt voor een heerlijke zwoele zomeravond. Je kan dit recept bereiden met verschillende soorten groenten zodat er eigenlijk voor iedereen wel wat wils is.