Bij het bakken van taarten geldt altijd de regel dat je alles goed af moet wegen. De bekende vuistregel voor een taartbodem is het 3-2-1 deeg. Dit omdat het deeg uit 3 delen bloem, 2 delen boter en 1 deel water bestaat. Voeg wat suiker toe voor een wat zoetere deeg en laat het suiker achterwege […]
De hartige kaastaart is een variant op de hartige vleestaart. Alleen in plaats van vlees is deze taart gevuld met kaas. Deze taart is redelijk snel gemaakt. Uiteraard kan je ook je eigen deeg maken. Heerlijk om lauw of te koud serveren met druiven compote of andere variaties.
De gevulde tomaat met honing mosterd kip bacon salade is een echte mond vol om uit te spreken. Maar dit is zo’n heerlijk recept dat je hem wel moet proberen. De tomaat is gevuld met een heerlijk zelfgemaakte saus van honing mosterd en kip. Recept is redelijk eenvoudig te maken en kan snel op tafel […]
Dit is het recept voor een hartige vleestaart. Een taart die rijkelijk gevuld is met verschillende soorten vlees. Een taart voor echte mannen die van vlees houden. Het duurt even voordat je deze taart gemaakt hebt maar dat is het wachten zeker waard.
De Mexicaans gevulde paprika lijkt heel veel op een chili con carne. Alleen wordt het nu in een paprika geserveerd wat een aparte indruk geeft. De smaak is heerlijk en geeft je het gevoel dat je in Mexico bent.
Een recept is eigenlijk nooit af, je probeert altijd wel iets nieuws. Soms pakt het goed uit en soms wat minder. Zo heb ik dat ook met gevulde tomaten. Ik probeer altijd een nieuwe vulling, dan weer met gehakt, dan met lekkere soorten kaas, vis en soms alleen maar groente. Je kunt lekker aan de […]
Dit recept voor bladerdeeg is gebaseerd op een (ronde) vorm met een doorsnede van 25 t/m 30 cm. Dit staat ook gelijk aan ongeveer 8 kleinere vormpjes.
Een heerlijke hartige spinazie taart. Snel gemaakt en door iedereen lekker gevonden.
De Amerikanen gebruiken voor een hartige taart vaak Bisquick. Bisquick heeft een wat apartere smaak maar is heerlijk. Helaas is het in Nederland zeer moeilijk verkrijgbaar.
