Een roti is een populair recept uit Zuid-Amerika en dan voornamelijk in Suriname en Guyana. Probeer bijvoorbeeld eens een Surinaamse roti te maken. Roti is te vergelijken met Indiaas plat brood en tortilla’s. Het is een eenvoudig te maken deeg welke je uitrolt in een cirkel en bakt op een bakplaat. Roti’s kan je met gekookte aardappelen […]

Ik ben altijd al een fan geweest van Surinaamse gerechten en in het bijzonder kip gerechten. Van al die kip gerechten is roti kip mijn favoriet. Ik ben dol op de pittige nasmaak van de pepers gemengd met de heerlijke kruiden van de kip. Ik kook het zo nu en dan voor mijn hele familie en zij genieten er altijd van!