De hartige taart met paddenstoelen en prei is een andere taart in de categorie vegetarische taarten. Deze taart is redelijk vergelijkbaar met de hartige wortel taart en hartige spinazie taart.
De hartige taart met paddenstoelen en prei is een andere taart in de categorie vegetarische taarten. Deze taart is redelijk vergelijkbaar met de hartige wortel taart en hartige spinazie taart.
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.
Spreidt het deeg uit op het werkvlak. Bekleed de taartvorm met deeg.
In een ruime koekenpan knoflook 30 seconden in de olie fruiten.
Paddestoelen toevoegen en op hoog vuur al omscheppend 3 minuten bakken.
Daarna de prei erbij doen en 3 minuten laten meebakken.
Eventueel met zout en peper op smaak brengen.
Mengsel in taartvorm scheppen.
Hazelnoten erover strooien.
In kom eieren met melk loskloppen.
Kaas met mespunt peper erdoor roeren.
Eimengsel in taartvorm schenken.
Taart circa 35 min. in midden van de oven gaarbakken.
