Bij het bakken van taarten geldt altijd de regel dat je alles goed af moet wegen. De bekende vuistregel voor een taartbodem is het 3-2-1 deeg. Dit omdat het deeg uit 3 delen bloem, 2 delen boter en 1 deel water bestaat. Voeg wat suiker toe voor een wat zoetere deeg en laat het suiker achterwege […]

Quiche is vorm van een hartige taart. De bodem word vaak gemaakt meel, water en room, ook wel zanddeeg genoemd, ook is de bodem kant en klaar te koop in de supermarkt. De quiche word gevuld met eieren en room, hieraan toegevoegd worden groente, vlees, vis en/of kaas. In restaurants zijn ook vaak quiches te verkrijgen, quiches zijn […]

De hartige kaastaart is een variant op de hartige vleestaart. Alleen in plaats van vlees is deze taart gevuld met kaas. Deze taart is redelijk snel gemaakt. Uiteraard kan je ook je eigen deeg maken. Heerlijk om lauw of te koud serveren met druiven compote of andere variaties.

Dit is een simpel recept voor een harige taart gevuld met Portobello champignons en aardappelen. De hartige taart is snel gemaakt en smaakt heerlijk.

Hou je van pittig eten, dan vind je waarschijnlijk vele gerechten uit de Indonesische keuken erg lekker. Misschien heb je al meerdere Indische gerechten zelf gemaakt, in een restaurant gegeten of heb je een keer tijdens een feestje kunnen proeven van heerlijke Indische catering. Dan heb je al ervaring met de heerlijke gevarieerde gerechten uit Indische […]

Ik gebruik voor dit recept de brosse bodem variant voor de hartige taart. Het basis recept is vrij gemakkelijk, maar wil je snel aan de slag neem dan bijvoorbeeld de brosse bodem van Koopmans. Voeg hier vervolgens 50 gram roomboter, 50 ml water aan toe en je hebt een bodem.Ik maak liever mijn eigen hartige […]

Dit is het recept voor een hartige vleestaart. Een taart die rijkelijk gevuld is met verschillende soorten vlees. Een taart voor echte mannen die van vlees houden. Het duurt even voordat je deze taart gemaakt hebt maar dat is het wachten zeker waard.

Dit heerlijke recept is een tikkeltje anders dan de bekende bladerdeeg hartige taart. Voor dit recept gebruiken we namelijk filodeeg, dit maakt de hartige taart extra knapperig. Nog even geduld en je kan je tanden zetten in dit heerlijke recept. Voor dit recept gebruiken we onder andere verse dille, feta kaas en natuurlijk uien. Deze hartige […]

Dit recept voor bladerdeeg is gebaseerd op een (ronde) vorm met een doorsnede van 25 t/m 30 cm. Dit staat ook gelijk aan ongeveer 8 kleinere vormpjes.

De hartige wortel taart is een vegetarisch taart. Het recept is zeer eenvoudig en de taart kan snel op tafel komen te staan. Het recept lijkt veel op dat van de hartige spinazie taart.